在維持免疫系統的情况下,抗體是不可缺少的武器,而蛋白質正是抗體生成的基礎物質,從飲食中攝取優質的蛋白質,正是提升免疫力的首要條件,增强抵抗力茶飲含有多醣體,具有讓病毒無法和人體細胞結合、無法把人當成宿主的作用,有激發淋巴細胞轉化的作用,藉由提高細胞的數量和質量,升高免疫球蛋白的濃度,並增强吞噬細胞活性,以促進免疫活性,達到提升機體抗病的作用,所以對抗癌是有助益的。
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